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小青柑烘幹機

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    "小青柑":小青柑普洱茶的簡稱,柑普茶家族唯二的成員之一。不同于常見的"大紅柑"(陳皮普洱茶),小青柑用的是每年7月份"未成年"的新會柑。小青柑芳香油含量比大紅柑要高,柑味強烈,就藥性來看青柑也比紅柑更強。
     
    空氣能熱泵小青柑烘幹機賣點:
    1、保溫效果好,可節省人力成本40%,節省能源消耗量30%。
    2、烘幹環境清潔,沒有廢氣、廢水、廢渣的排出。
    3、具有可控制的溫濕度調節功能,控制精度高、能滿足高端市場的需要。
    4、烘幹産品質量好,産量大、産品的附加值高。
    5、提高産品的成品有效率,降低烘幹産品的次品率。
    6、小青柑幹烘幹機 包菜幹農副産品烘幹設備 食用菌蔬菜幹脫水烘幹房可應用範圍廣,不受氣候和環境的限制、可以全天後進行生産。
     
    小青柑烘幹機,小青柑烘幹設備 熱泵小青柑烘幹機
     
    空氣能熱泵烘幹機産品型号參數:
    1、空氣能烘幹機設備參數(大小可按要求定制)
    2、烘幹房尺寸(長×寬×高):4200×2420×2600mm
    3、設備組成:熱泵制熱主機、保溫烘房、換熱器、循環風機、除濕回收系4、統、控制與檢測系統等組成。
    5、電源要求:三相五線380V±10% 50Hz±1%
    6、電源額定視在輸入功率:≤9KVA(平均每小時耗電約為6kw.h)
    7、環境溫度:5~40℃
    8、相對濕度:≤90%
    9、可控制溫度範圍:10~75℃可調
    10、熱泵主機功率:6P 控制方式:智能觸摸屏控制
    11、烘房材質:高強度聚氨酯保溫闆雙面304不鏽鋼
     
    空氣能小青柑烘幹機的優勢:
     
    1、可以有效地保證被烘幹物料的質量。
     
    2、烘幹過程溫度分布均勻,溫濕度可以精準控制。
     
    3、安全可靠、烘幹過程不存在對人造成傷害和危險。
     
    4、烘幹能耗低,有效地減少運行成本。
     
    5、通用性強(一機多用),減少了投資費用的同時,提高了設備的利用率和有效使用率。
     
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    小青柑的生産工藝:
     
    純生曬:所謂純生曬,就是小青柑挖了之後,在陽光曬幹,然後裝了茶進去,再次在陽光曬幹。在天氣晴朗的情況下,利用日光曬至完全幹燥。要完全曬幹的話需要十幾天到三十幾天不等,在這漫長的時間中小青柑内含物質之間得到了自然的轉換。但全生曬小青柑有一個緻命的缺點,就是受天氣影響較大。一旦遭遇突如其來的天氣變化非常容易出現黴變、潮濕等現象。采用全生曬的工藝,除了天氣不好掌控外,還有就是時間慢、産量低,所耗費的精力與收入難成正比,極少有商家做全生曬。
     
    半生曬:生曬和低溫烘焙相結合的方法。半生曬低溫烘焙既保證了口感,又使小青柑中的各種物質得到了良好的轉化,也降低了因天氣變化帶來質變的風險,但消耗時間較長。
     
    全程烘幹:全程采用小青柑烘幹設備烘幹制成的,消耗時間短,但其中烘制的工藝有各不相同,工藝精湛與門外漢做出的也是天囊之别。
     
    小青柑烘幹工藝:
     
    小青柑的烘烤工藝前期需要滿滿升溫,把濕陳皮的香味逐漸的滲透到烘幹過的普洱茶裡面。
     
    階段1:前期升溫到45℃左右保持3-4小時,濕度控制在50%;
     
    等陳皮的香味逐漸開始滲透到普洱茶裡面時,開始繼續升溫:
     
    階段2:溫度升溫至50℃,濕度控制在45%左右保持2-3小時;
     
    此時,烘房周圍會聞到小青柑溢出來的香味:接下來進入大量除濕期。
     
    階段3:溫度升溫至60℃,濕度控制在30%度保持4-5小時:
     
    此時陳皮的香味和普洱的香味已很好的混入一體,接下來做的是高溫拉幹期:
     
    階段4:溫度控制在65℃,濕度控制在15%,直至烘幹為止。

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